Zrozumienie brytyjskiej kultury picia: fakty kontra fikcja

Od mediów społecznościowych po filmy – brytyjska kultura picia jest często przedstawiana w określonym świetle. Możesz sobie wyobrazić starych przyjaciół kłócących się przy piłce nożnej z kuflem w dłoni, turystów odwiedzających zabytkowe puby lub nastolatków pijących wino do posiłku. Ale ile z tego jest prawdą, a co przesadą? Przyjrzyjmy się rzeczywistości związanej z piciem w Wielkiej Brytanii.

Krótka historia picia w Wielkiej Brytanii

Wielka Brytania obejmuje Anglię, Szkocję, Walię i Irlandię Północną. Spożycie alkoholu rosło od powojennych lat trzydziestych XX wieku do lat osiemdziesiątych XX wieku, utrzymywało się na stałym poziomie do 1995 roku, a następnie ponownie wzrosło do połowy XXI wieku. Tendencje te odzwierciedlają zmieniające się postawy społeczne, marketing alkoholu i przepisy regionalne.

Obecnie przeciętny dorosły mieszkaniec Wielkiej Brytanii spożywa około 9,7 litrów czystego alkoholu rocznie, czyli 18 jednostek tygodniowo. To mniej więcej trzy mocne piwa lub duże kieliszki wina tygodniowo – czyli 156 porcji rocznie. Przyjrzyjmy się, kto i gdzie pije najwięcej.

Prawa i zwyczaje związane z piciem

W Wielkiej Brytanii, aby kupować i pić alkohol, musisz mieć ukończone 18 lat. Jednakże 16- i 17-latkowie mogą pić piwo, wino lub cydr do posiłku zasiadanego, jeśli kupi im je osoba dorosła. Osobom poniżej 18 roku życia nie wolno pić w miejscach publicznych ani licencjonowanych.

Oto kiedy alkohol może być sprzedawany w Wielkiej Brytanii:

• Anglia i Walia: Supermarkety mogą sprzedawać alkohol przez całą dobę, 7 dni w tygodniu, jeśli są otwarte, z wyjątkiem niedziel, kiedy sprzedaż rozpoczyna się o godzinie 10:00.
• Szkocja: Sprzedaż alkoholu jest dozwolona w godzinach od 10:00 do 22:00.
• Irlandia Północna: Alkohol sprzedaje się od 11:30 do 23:00. (w niedziele o tych samych godzinach).

Godziny otwarcia pubów i barów trwają zazwyczaj od 11:00 (w niedziele w południe) do 23:00. (22:30 w niedziele) w Anglii, Walii i Irlandii Północnej. W Szkocji puby są otwarte do północy. Dzięki specjalnej licencji obiekty mogą wydłużyć czas zamknięcia nawet do 5 rano.

Who Drinks and How Often?

Około 80% populacji Wielkiej Brytanii pije alkohol, a 50–58% robi to przynajmniej raz w tygodniu. Osoby pijące dużo, czyli wypijające osiem lub więcej drinków tygodniowo, odpowiadają za 30% całego spożywanego alkoholu. Tymczasem 17–20% dorosłych w ogóle nie pije, przy czym najwyższy odsetek osób niepijących w Anglii to osoby w wieku 16–24 lat.

Puby: serce życia społecznego w Wielkiej Brytanii

Puby (skrót od „domy publiczne”) są centralnym elementem kultury Wielkiej Brytanii. To coś więcej niż tylko miejsca, w których można się napić — to centra społeczności, w których ludzie gromadzą się, nawiązują kontakty towarzyskie i dzielą się wiadomościami. W wielu pubach organizowane są wydarzenia, takie jak wieczory ciekawostek, które wzmacniają silne poczucie przynależności.

Puby również pielęgnują tradycje kulturalne poprzez swoją przytulną, historyczną atmosferę – na przykład drewniane belki stropowe, kominki i niskie sufity. Często celebrują lokalną historię, muzykę i zwyczaje, co czyni je niezbędnymi dla krajobrazu kulturowego Wielkiej Brytanii.

Co piją ludzie?

Chociaż piwo jest klasycznym wyborem, zwyczaje związane z piciem w Wielkiej Brytanii są zróżnicowane. Do popularnych napojów należą:

• Piwo: Ale, lagery i stouty takich marek jak San Miguel, Guinness i Heineken, a także lokalne piwa rzemieślnicze.
• Cydr: Wielka Brytania pije więcej cydru niż jakikolwiek inny kraj. Do ulubionych należą Strongbow, Old Mout i Thatchers.
• Wino: Pinot Grigio jest popularne w Anglii, Sauvignon Blanc w Szkocji i Chardonnay w Irlandii Północnej. Prosecco to najlepszy wybór musujący.
• Whisky: Szkocka whisky, w tym single malt takich marek jak Glenfiddich i Glenlivet, to szkocka specjalność.
• Gin: Gin przeżył znaczny renesans, a wiele brytyjskich destylarni prosperowało.

Czy picie jest problemem w Wielkiej Brytanii?

Osoby pijące najwięcej (4,4% populacji pijącej) spożywają około 30% całego alkoholu. Około 10% osób pijących alkohol co najmniej pięć dni w tygodniu, a 13–18% osób w wieku 16+ deklaruje upijanie się (pięć lub więcej drinków w przypadku mężczyzn, cztery i więcej drinków w przypadku kobiet w ciągu dwóch godzin).

Chociaż w ciągu ostatniej dekady wskaźniki spożycia alkoholu spadły, nadal utrzymują się szkodliwe wzorce, takie jak upijanie się i uzależnienie od alkoholu. W samej Anglii ponad 600 000 osób jest uzależnionych od alkoholu, ale 82% nie szuka pomocy.

Uzależnienie od alkoholu obejmuje głód, utratę kontroli, potrzebę większej dawki, aby poczuć efekt i objawy odstawienia. Zwiększa ryzyko chorób serca, udaru mózgu, chorób wątroby i raka. Dla osób w wieku 15–49 lat nadużywanie alkoholu jest głównym czynnikiem ryzyka śmierci i niepełnosprawności; dla wszystkich grup wiekowych jest to piąte co do wielkości ryzyko.

Zagrożenia dla osób poniżej 18 roku życia

Prawie 40% dzieci w wieku od 11 do 15 lat w Wielkiej Brytanii próbowało alkoholu. Do 15. roku życia około 20% osób pije tygodniowo i 32% miesięcznie. Picie poniżej 18 roku życia jest szczególnie ryzykowne, ponieważ:

• Upośledza zdolność oceny sytuacji: przednia kora mózgu jest w pełni rozwinięta dopiero w połowie lat 20., co sprawia, że ​​nastolatki są bardziej podatne na błędne decyzje i impulsywność podczas picia.
• Zakłóca rozwój mózgu: Alkohol może zmieniać strukturę i funkcjonowanie mózgu, prowadząc do problemów z nauką i pamięcią w późniejszym życiu oraz zwiększając ryzyko zaburzeń związanych z używaniem alkoholu.
• Zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci: alkohol przyczynia się do zgonów wśród młodych ludzi w wyniku wypadków, przedawkowania, przemocy i samobójstw.

Wsparcie w problemach alkoholowych

Jeśli Ty lub ktoś, kogo znasz, potrzebuje pomocy w związku z alkoholem, w Wielkiej Brytanii dostępne są następujące zasoby:

• W nagłych przypadkach zadzwoń pod numer 999 lub 112.
• We Are With You: działająca w całej Wielkiej Brytanii agencja wspierająca osoby i rodziny z problemami alkoholowymi i narkotykowymi.
• Adfam: Pomaga osobom i rodzinom w leczeniu alkoholizmu.
• Quitmate: aplikacja, która może pomóc Ci ograniczyć lub rzucić picie.

Pamiętaj, że nie musisz sam stawiać czoła wyzwaniom związanym z alkoholem – dostępne jest wsparcie.

Kluczowe dania na wynos

Alkohol ma głębokie korzenie w kulturze Wielkiej Brytanii, a jego sercem są puby. Chociaż coraz więcej osób decyduje się nie pić, uzależnienie od alkoholu i jego nadużywanie nadal stanowią poważny problem. Dopuszczalny wiek spożywania alkoholu to 18 lat, chociaż osoby w wieku 16 i 17 lat mogą pić określone napoje do posiłku. Picie poniżej 18 roku życia jest szczególnie ryzykowne ze względu na ciągły rozwój mózgu i nie jest zalecane.