النظام الغذائي المضاد للالتهاب: استراتيجيات تغذوية مبنية على الأدلة للحد من الالتهاب المزمن النظامي

الالتهاب المزمن النظامي هو تفعيل منخفض الدرجة ومستمر للجهاز المناعي يساهم في تكوين أمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة الأيض وداء السكري من النوع الثاني واضطرابات الجهاز العصبي. يعد النظام الغذائي المضاد للالتهاب مبنيًا على الأدلة ويعدل مسارات الالتهاب عن طريق استهداف عوامل نقل NF-κB، وتقليل سايتوكينات الالتهاب، وتحسين تنوع الجراثيم المعوية. يقوم تضمين الأطعمة الكاملة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3 والبوليفينولات وألياف النظام الغذائي بتقليل علامات الالتهاب النظامي مثل البروتين C-النوع الحساس للالتهاب (hs-CRP).

فهم الالتهاب المزمن والتحكم التغذوي