बीयर बनाम हार्ड सेल्टज़र: कौन सा एक बदतर हैंगओवर देता है?

क्या आपको कभी इतना अधिक हैंगओवर हुआ है कि आपने कसम खा ली है कि आप कभी शराब नहीं पीएंगे - सिर्फ तेज सिरदर्द, मतली और चक्कर आना बंद करने के लिए? आप अकेले नहीं हैं। यही कारण है कि हममें से बहुत से लोग सुबह-सुबह की भयावह परेशानी के बिना शराब पीने के बेहतर तरीके खोज रहे हैं।

हार्ड सेल्टज़र, कम कैलोरी और कम अल्कोहल वाला एक ट्रेंडी पेय, अक्सर एक स्वस्थ विकल्प के रूप में विपणन किया जाता है। लेकिन क्या यह सचमुच आपको हैंगओवर से बचने में मदद करता है? आइए जानने के लिए हार्ड सेल्टज़र और बियर के अवयवों और प्रभावों की तुलना करें।

हैंगओवर का क्या कारण है?

हैंगओवर आपके शरीर की बहुत अधिक शराब पीने की प्रतिक्रिया है। सामान्य लक्षणों में थकान, निर्जलीकरण, सिरदर्द, पेट की समस्याएं और प्रकाश और ध्वनि के प्रति संवेदनशीलता शामिल हैं।

हैंगओवर तब होता है जब आपका शरीर शराब को तेजी से पचा नहीं पाता है। जैसे ही आपका लीवर अल्कोहल को संसाधित करता है, यह एसीटैल्डिहाइड नामक एक विषाक्त पदार्थ का उत्पादन करता है। यदि आप बहुत जल्दी या बहुत अधिक शराब पीते हैं, तो एसीटैल्डिहाइड जमा हो जाता है और उन भयानक लक्षणों को ट्रिगर करता है।

कई कारक प्रभावित करते हैं कि हैंगओवर कितना बुरा लगता है:

• आप कितना पीते हैं
• आप कितनी तेजी से पीते हैं
• आपकी व्यक्तिगत सहनशीलता और आनुवंशिकी
• यहां तक ​​कि आपकी अपेक्षाएं - आप किसी पेय के बारे में क्या सोचते हैं, वह बाद में आपकी भावनाओं को आकार दे सकती है

बीयर बनाम हार्ड सेल्टज़र: मूल बातें

What Are They Made Of?

बीयर को जौ, गेहूं या मक्का जैसे किण्वित अनाज से बनाया जाता है। इसमें अक्सर हॉप्स होते हैं, जो बीयर को कड़वा स्वाद देते हैं और इसे संरक्षित करने में मदद करते हैं।

हार्ड सेल्टज़र अल्कोहल और कार्बोनेटेड पानी का मिश्रण है, जो आमतौर पर फलों के अर्क के साथ सुगंधित होता है। अल्कोहल आमतौर पर किण्वित गन्ना चीनी या ग्लूटेन-मुक्त अनाज से आता है।

Alcohol Content

बीयर की अल्कोहल की मात्रा (एबीवी) व्यापक रूप से भिन्न होती है। हल्की बियर लगभग 4-5% एबीवी होती है, जबकि क्राफ्ट बियर 10% या इससे अधिक तक पहुंच सकती है।

हार्ड सेल्टज़र आमतौर पर 4% से 6% एबीवी तक होते हैं, हालांकि कुछ मजबूत संस्करण 8% तक जाते हैं। तो, ब्रांड के आधार पर, एक हार्ड सेल्टज़र में एक मजबूत क्राफ्ट बियर जितनी अल्कोहल हो सकती है।

क्या हैंगओवर को बदतर बना देता है?

1. Alcohol Content

अधिक शराब का मतलब है आपके लीवर के लिए अधिक काम और हैंगओवर की अधिक संभावना। चूंकि बीयर और हार्ड सेल्टज़र में समान एबीवी स्तर हो सकते हैं, इसलिए यहां कोई भी स्पष्ट विजेता नहीं है - यह आपके द्वारा चुने गए विशिष्ट पेय पर निर्भर करता है।

2. Carbonation

दोनों पेय फ़िज़ी हैं, लेकिन हार्ड सेल्ट्ज़र में अक्सर अधिक कार्बोनेशन मिलाया जाता है। वह अतिरिक्त फ़िज़ आपके रक्तप्रवाह में अल्कोहल के अवशोषण को तेज़ कर सकता है, आपके लीवर पर दबाव डाल सकता है और हैंगओवर का जोखिम बढ़ा सकता है।

3. Congeners

ये किण्वन के प्राकृतिक उपोत्पाद हैं जो स्वाद और हैंगओवर की तीव्रता को प्रभावित करते हैं। गहरे रंग के पेय (जैसे स्टाउट या रेड वाइन) में अधिक संयोजक होते हैं। बीयर में आमतौर पर हार्ड सेल्टज़र की तुलना में अधिक कॉन्जेनर्स होते हैं, जो बीयर हैंगओवर को थोड़ा खराब कर सकता है।

4. Additives

हार्ड सेल्ट्ज़र्स में अक्सर मिठास और कृत्रिम स्वाद शामिल होते हैं। चीनी सीधे तौर पर हैंगओवर का कारण नहीं बनती है, लेकिन यह निर्जलीकरण को खराब कर सकती है और लक्षणों को अधिक गंभीर बना सकती है। दूसरी ओर, बीयर में शायद ही कभी अतिरिक्त शर्करा होती है।

तो, हैंगओवर से बचने के लिए कौन सा बेहतर है?

न तो बीयर और न ही हार्ड सेल्टज़र स्पष्ट विजेता है। प्रत्येक के अपने पक्ष और विपक्ष हैं:

• बीयर में अधिक संयोजक लेकिन कम योजक हो सकते हैं।
• हार्ड सेल्टज़र में आमतौर पर कम जन्मजात लेकिन अधिक कार्बोनेशन और मिठास होते हैं।

कुछ लोग रिपोर्ट करते हैं कि हार्ड सेल्ट्ज़र्स उनके पेट को अधिक परेशान करते हैं, जबकि बीयर हैंगओवर अधिक सामान्य लगता है। लेकिन आपकी व्यक्तिगत प्रतिक्रिया सबसे अधिक मायने रखती है।

निचली पंक्ति: दोनों ही हैंगओवर का कारण बन सकते हैं। हैंगओवर एक संकेत है कि आपने बहुत अधिक शराब पी है, चाहे वह किसी भी प्रकार की हो।

हैंगओवर कैसे कम करें

हैंगओवर से बचने का एकमात्र गारंटीकृत तरीका शराब छोड़ना है। लेकिन अगर आप शराब पीना चुनते हैं, तो ये युक्तियाँ मदद कर सकती हैं:

• सीमा निर्धारित करें: मध्यम मात्रा में पीने के दिशानिर्देशों का पालन करें।
• अपने आप को गति दें: मादक पेय के बीच में पानी पियें।
• बुद्धिमानी से चुनें: निम्न-एबीवी विकल्प या गैर-अल्कोहल विकल्प चुनें।
• हाइड्रेटेड रहें: पानी या इलेक्ट्रोलाइट पेय पदार्थ पियें।
• समर्थन प्राप्त करें: यदि आप संघर्ष कर रहे हैं, तो दोस्तों से बात करें, क्विटमेट जैसे समुदाय में शामिल हों, या पेशेवर मदद लें।

अंतिम विचार

हार्ड सेल्टज़र को "बेहतर" विकल्प के रूप में विपणन किया जा सकता है, लेकिन अल्कोहल अल्कोहल है। बीयर और हार्ड सेल्टज़र दोनों ही आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं और हैंगओवर का कारण बन सकते हैं। सबसे स्मार्ट तरीका है सोच-समझकर पीना, सेवन सीमित करना या शराब-मुक्त विकल्प आज़माना। याद रखें, चाहे आप कुछ भी पियें, बहुत अधिक मात्रा हमेशा हैंगओवर का कारण बनेगी।